2026年09月29日 星期二 糖酒食品行业聚合资讯与品牌服务平台

蒙牛发布Lc19益生菌溯源片 菌株研发历时17年

近日,蒙牛正式发布Lc19益生菌溯源片,将一株本土菌的科研历程搬上屏幕。知名主持人李思思以"蒙牛Lc19益生菌溯源官"身份,走进北京大学、中国农业大学、蒙牛全球研发创新中心,对话三位科研专家。

该溯源片沿"机制发现、菌源采集、产业转化"的路径,追溯这株本土菌株从采集、保藏到研究、筛选、应用的过程。2009年,蒙牛与中国农业大学联合开展菌种采集与挖掘项目,在广西巴马采集到Lc19菌株并保藏。

17年来,蒙牛没有止步于菌种的发现,而是持续向机制研究、菌株筛选和产业转化深入,其自主菌种资源库累计汇聚近2万株来自不同地域的菌种资源。截至目前,蒙牛已经联合北京大学、中国农业大学等26家校企单位。

这条科研链路始于对Trp-CA的机制发现。血糖管理正成为越来越多人绕不开的健康课题,截至2023年,高血糖相关人群已经超过5亿。

蒙牛与北京大学医学部合作的Lc19相关研究成果已获得中国发明专利授权。

分享到

相关阅读