麦卡伦（The Macallan）创立于1824年，位于苏格兰斯佩塞产区，是全球最负盛名的单一麦芽威士忌品牌之一，现属爱丁顿集团。麦卡伦的核心资产是对橡木桶近乎苛刻的掌控：它从西班牙赫雷斯定制雪莉桶，从选料、制桶到陈化全程参与，雪莉桶成本占其生产成本的绝大部分，也成就了酒体深邃的红木色泽与干果、巧克力、辛香料的浓郁风味。核心产品包括12年、18年、25年雪莉桶系列，以及珍稀系列与世纪典藏。麦卡伦在拍卖市场屡创高价纪录，是收藏级威士忌的代表品牌。