金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司的核心品牌，母公司丰益国际为新加坡上市的跨国粮油集团，1991年在中国推出第一瓶小包装食用油，开创了中国家庭散装油向品牌包装油升级的时代。金龙鱼产品线覆盖大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、稻米油以及调和油，并推出活性营养油、零反式脂肪等健康概念产品。除食用油外，金龙鱼还布局大米、面粉、挂面、调味品与中央厨房业务，在全国拥有数十个生产基地，是中国粮油行业规模最大、产业链最完整的企业之一。