洽洽食品创立于2001年，由陈先保在安徽合肥创办，是中国瓜子炒货行业的绝对龙头，2011年在深交所上市。洽洽最具革命性的创新是把传统的炒制改为煮制，1999年推出煮制瓜子，以中草药配方入味，口感入味均匀、不脏手、不上火，并采用牛皮纸内袋加红色外袋的标志性包装，一举改变了散装瓜子主导的市场格局。洽洽以百万终端的渠道网络覆盖全国，核心产品包括香瓜子、山核桃味瓜子、焦糖瓜子、每日坚果及薯片等。洽洽还自建向日葵种植基地，从原料端把控品质，是中国坚果炒货标准化的推动者。