牛栏山酒产于北京市顺义区牛栏山镇，是北京二锅头品类的代表品牌，属顺鑫农业旗下核心业务，建厂于1952年。牛栏山二锅头沿用传统的老五甑发酵、清蒸清烧工艺，以优质高粱为原料，酒体清香纯正、醇甜柔和、爽净甘冽，具有典型的京味风格。其核心大单品牛栏山陈酿（俗称白牛二）以亲民的价格和稳定的品质成为全国销量最大的光瓶白酒之一，年销量以亿瓶计。此外还有魁盛号、百年牛栏山等中高端产品。牛栏山凭借强大的渠道渗透力，成为大众白酒市场最具国民认知度的品牌之一。