海天味业起源于广东佛山，其酿造历史可追溯至清代乾隆年间的佛山酱园，1955年公私合营组建海天酱油厂，是中国调味品行业的绝对龙头。海天拥有全球最大的天然晒池群，坚持天然的酿晒工艺，黄豆经蒸煮、制曲、天然发酵、取油、灭菌等工序酿造，产品以酱油为核心，覆盖蚝油、调味酱、醋、料酒、鸡精、复合调味料等数百个SKU，餐饮渠道与家庭渠道并重，渗透率极高。海天味业于2014年在上交所上市，市值长期位居食品行业前列，是酱油品类国民认知度最高的品牌，也是佛山制造业的标杆企业之一。